代表委員熱議如何延伸“糧頭食尾”“農頭工尾”產業(yè)鏈價值鏈

日期：2025-01-15 09:03 來源：黑龍江日報

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政府工作報告提出,，加快現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)鏈價值鏈向中高端邁進,。全省兩會期間,，代表,、委員們圍繞如何延伸“糧頭食尾”“農頭工尾”產業(yè)鏈價值鏈進行了深入討論，提出深化農產品加工，延伸產業(yè)鏈條,，強化農業(yè)與工業(yè)的深度融合,，提升農產品價值鏈以及推動新質生產力轉型等一系列創(chuàng)新建議,，為我省更好保障國家糧食安全,，探索高質量發(fā)展道路建言獻策。

圍繞消費者深層次需求不斷做加法

近年來,，我省在農產品加工領域不斷深耕細作,，延伸產業(yè)鏈條，推動農業(yè)現(xiàn)代化進程,，提升農產品的附加值,，為農業(yè)現(xiàn)代化和農民增收注入新動力。

省政協(xié)委員鄒淑琴是齊齊哈爾市一家農副產品企業(yè)的負責人,，主要經營玉米收儲和深加工業(yè)務,。

鄒淑琴委員表示，“看到我們優(yōu)質的玉米原糧,，經過南方企業(yè)深加工成五花八門的農產品,，銷售價格成倍增長，有不少深加工玉米產品又賣回給玉米原產地,，特別受觸動,。建議我省依托現(xiàn)有農產品深加工產業(yè)，加大對糧食加工的資金和設備投入,，引進和研發(fā)先進的精深加工技術,，將好糧食就地加工轉化，逐步延伸產業(yè)鏈,，讓好產品賣出好價格?！?/p>

近年來,，黑龍江省和糧農業(yè)有限公司的“互聯(lián)網(wǎng)+”另辟蹊徑。省人大代表張芳說,，“我認為深化農產品加工,，延伸產業(yè)鏈條，其實是一個農產品圍繞消費者的深層次需求不斷做加法的過程,。比如農產品+旅游,，將青山綠水變成金山銀山；再比如農產品+文化,，挖掘農耕文化內涵,，通過插秧節(jié)、豐收節(jié)等文化節(jié)慶活動,，提升農產品的文化內涵和附加值,。”

張芳代表說，農產品與生物大健康的結合,，打開了農產品加工的新天地,。“我們結合《黃帝內經》藥食同源理論,，將傳統(tǒng)雜糧與深?；z、東南亞燕窩等高端食材進行科學配比,，針對不同人群需求進行研發(fā),。在滿足現(xiàn)代消費者對健康飲食需求的基礎上，以其獨特的口感和便捷的食用方式,，贏得了市場的廣泛認可,。”張芳認為,，深化農產品加工的關鍵在于不斷創(chuàng)新,，將農產品與各種元素有機結合，深入挖掘消費者需求,，圍繞消費者做文章,。只有這樣，我們才能不斷提升農產品的附加值,，推動農業(yè)產業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展,。

加大“工農融合”賦能價值鏈

我省擁有豐富的自然資源和優(yōu)質的農業(yè)原料。近年來,，我省糧食加工產業(yè)立足黑土地,，依托科技創(chuàng)新與現(xiàn)代生產工藝，通過對本土優(yōu)質農業(yè)資源進行就地轉化,、精深加工,，帶動一二三產業(yè)協(xié)同發(fā)展。

省人大代表吳志華說,，益海嘉里獨創(chuàng)的水稻循環(huán)經濟模式,，逐步構建了“訂單種植—精深加工—產品名牌化—副產品綜合利用—高科技產品研發(fā)”的新型循環(huán)產業(yè)模式。實現(xiàn)了從傳統(tǒng)粗放型大米加工模式向精深加工,，副產品高效節(jié)能利用的“吃干榨凈”式加工模式的轉變,，不但有效提升了農民種糧的積極性，也極大提升了稻米產品的附加值,。

張芳代表說,，農業(yè)與工業(yè)的深度融合是現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的大趨勢，一二三產融合發(fā)展才能更好地促進農產品價值鏈的提升,。

張芳代表建議,，將工業(yè)自動化技術應用到農業(yè)種植領域,。比如自動化灌溉、精準施肥能讓雜糧雜豆長得又好又壯,；通過低溫烘焙這種先進的食品加工技術,，最大程度保留雜糧雜豆的營養(yǎng)，產品價值自然提高了,。同時,，要多與大專院校、科研機構以及食品相關企業(yè)緊密聯(lián)系,，研究新的產品配方,，把包裝設計得既好看又環(huán)保。充分挖掘品牌文化及內涵,，結合農耕文化,、龍江生態(tài)，講好龍江故事,，通過精準營銷和品牌推廣,，提高農產品品牌的知名度和美譽度，以品牌效應帶動產品價值提升,。

深化扶持為“強鏈條”紓難解困

近年來,，為了建強農業(yè)產業(yè)鏈，省委,、省政府推出一系列助農政策,，為企業(yè)紓難解困，夯實強鏈根基,。

吳志華代表說：“近年來,，政府轉型成為企業(yè)的‘服務員’，及時掌握企業(yè)生產經營情況,，重點了解企業(yè)運行狀態(tài),，積極回應企業(yè)各類問題訴求，幫助農業(yè)加工企業(yè)辦實事,。政府在推動農產品精深加工,、制造業(yè)高質量發(fā)展,、大規(guī)模設備更新,、企業(yè)數(shù)字化轉型等方面陸續(xù)出臺了扶持政策，讓企業(yè)既享受到了‘真金白銀’的實惠,，又得到了精準服務的關懷,。有了這些政策支持，企業(yè)在推動數(shù)字化轉型,、技術改造,、節(jié)能降碳等方面的步伐更加堅定有力,。”

政府工作報告提出,，做強做大“寒地龍藥”產業(yè),，建成全國最大的刺五加生產、加工,、銷售基地,。對此，省政協(xié)委員張利表示,，要加強培育我省刺五加產業(yè)的新質生產力,。作為生物科技類開發(fā)企業(yè)的負責人之一，張利希望政府加大產業(yè)配套政策技術資金爭取力度,，構建以企業(yè)為主體,，產學研相結合的技術創(chuàng)新體系。建立人才引進培養(yǎng)機制,，推動科研成果轉化應用,，實現(xiàn)刺五加產業(yè)鏈延伸，賦能價值鏈,。（記者宋晨曦吳玉璽）

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