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第34屆哈爾濱國際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易洽談會將于2025年5月17日至21日在哈爾濱國際體育會展中心盛大啟幕。一直以來，哈洽會上的食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)始終是“流量擔(dān)當(dāng)”。記者從組委會了解到，本屆哈洽會聚集了諸多國內(nèi)外特色美食，為冰城人民帶來一場舌尖上的旅行。
綠色食品、山林美味盡在黑龍江
天然美味，吃在龍江。本屆哈洽會上，龍江各地市和北大荒集團(tuán)、龍江森工集團(tuán)等龍頭企業(yè)紛紛發(fā)力，為參展商和市民獻(xiàn)上一桌色彩、味蕾和多巴胺極致融合的“硬核大餐”。
?●齊齊哈爾展區(qū)?
展會期間將舉辦齊齊哈爾美食品嘗品鑒活動，通過現(xiàn)場演示齊齊哈爾烤肉“拌、烤、蘸”獨特工藝，還原“煙火氣”十足的烤肉場景，并同步制作其他特色美食，讓美食愛好者盡享舌尖盛宴。
?●牡丹江展區(qū)?
牡丹江帶來的俄羅斯帝王蟹、雪蟹等進(jìn)口鮮活水產(chǎn)品將在本屆哈洽會上驚艷亮相。憑借牡丹江對外口岸“綠色通道”，實現(xiàn)“48小時從深海到餐桌”的極速運輸，讓參展者第一時間感受來自深海的美味。
此外，進(jìn)口巧克力、蜂蜜、面粉等百款商品，為消費者帶來豐富的異域美食體驗。
生態(tài)農(nóng)業(yè)方面，地產(chǎn)猴頭菇、黑木耳、寧安響水大米、東寧黑蜂椴樹蜜等國家地理標(biāo)志產(chǎn)品悉數(shù)登場，展現(xiàn)牡丹江生態(tài)農(nóng)業(yè)的深厚底蘊(yùn)與卓越品質(zhì)。
?●黑河展區(qū)?
黑河展區(qū)從優(yōu)質(zhì)大豆種子到各類大豆加工產(chǎn)品，如網(wǎng)紅產(chǎn)品大豆冰淇淋、大豆油、豆制品等，全面呈現(xiàn)黑河大豆產(chǎn)業(yè)的深度和廣度。
?●雞西展區(qū)?
展廳內(nèi)極具地方特色的雞西大冷面和現(xiàn)拌辣菜，酸辣爽口、唇齒留香，令人回味無窮。
?●伊春展區(qū)?
伊春市展區(qū)設(shè)置白樺樹汁展示區(qū)、九珍十八品展示區(qū)、森林宴展示區(qū)等六個展區(qū)，邀您“一桌吃遍大森林”。
樺樹汁是樺樹的“血液”，被譽(yù)為“生命之水”。早在20世紀(jì)80年代，伊春市便已著手開發(fā)利用白樺樹汁。目前，伊春白樺樹汁產(chǎn)品已形成食品、日化、保健品等5大類180種，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷迪拜和北美市場。
?●雙鴨山展區(qū)?
寶清白瓜子顆粒飽滿、口感香脆，是健康營養(yǎng)的休閑食品，在展位吸引眾多參觀者駐足咨詢。
饒河?xùn)|北黑蜂椴樹蜜色澤晶瑩、口感醇厚，富含多種營養(yǎng)成分，具有潤肺止咳、養(yǎng)顏美容等功效。
?●內(nèi)外貿(mào)一體化/中華老字號展區(qū)?
該展區(qū)匯聚秋林、八珍、馬迭爾、老鼎豐等耳熟能詳?shù)膰衿放疲蕴厣称贰⒐に嚻贰⒎沁z技藝、大豆制品四大核心板塊，展現(xiàn)黑土地上的國貨精品。
秋林紅腸、八珍烤雞、馬迭爾冰棍、老鼎豐月餅……經(jīng)典美食喚醒幾代人的味蕾記憶；大羅新大豆蛋白質(zhì)植物肉、冬梅豆粉、豆奶粉等創(chuàng)新工藝產(chǎn)品，讓傳統(tǒng)豆香煥發(fā)現(xiàn)代健康活力。
?●北大荒集團(tuán)展區(qū)?
星級飯店廚師精選北大荒食材現(xiàn)場烹飪。完達(dá)山酸奶、冰淇淋、北大荒薯片、熟食、豆制品等一系列綠色佳肴紛紛亮相。
?●“九珍十八品”展區(qū)?
依托黑龍江2048萬公頃森林資源的天然饋贈，“九珍十八品”精選129家企業(yè)307款產(chǎn)品入駐，涵蓋森林堅果、森林漿果、森林菌菇、森林藥食同源等七大品類。以樺樹汁為原料的現(xiàn)制茶飲品牌“森林茉茉”也將亮相展會。
?●龍江森工集團(tuán)展區(qū)?
龍江森工集團(tuán)推出13大類近百款森林食品，重點展示“森”標(biāo)“黑森”品牌，涵蓋大美龍江伴手禮、高端保健品、高端森林食品系列。現(xiàn)場設(shè)立品鑒區(qū)，增強(qiáng)參展嘉賓的互動體驗。
家門口實現(xiàn)吃遍“祖國山河”
?●山東展區(qū)?
本屆哈洽會山東省擔(dān)任主賓省。山東展區(qū)內(nèi)，東阿阿膠傳承千年滋補(bǔ)智慧，德州扒雞香飄百年，宏濟(jì)堂濟(jì)世仁心跨越世紀(jì)……青島啤酒更是一張走向世界的“山東名片”。
?●寧夏展區(qū)?
寧夏展區(qū)重點展示葡萄酒、枸杞、灘羊、牛奶等“六特”產(chǎn)業(yè)，凸顯區(qū)域優(yōu)勢與獨特魅力。
寧夏組織20家知名企業(yè)攜美酒美食參展，賀蘭山東麓葡萄美酒的醇厚、道地枸杞的甘甜、鹽池灘羊肉的鮮美，將為參展者帶來別樣體驗。
?●新疆展區(qū)?
新疆阿勒泰地區(qū)展區(qū)以特色地產(chǎn)品為主，牛羊肉、葵花籽等農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)上乘，駝乳粉、沙棘產(chǎn)品等健康產(chǎn)品獨具特色。
新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)第十師北屯市展區(qū)突出“中國食葵之鄉(xiāng)”地理標(biāo)志優(yōu)勢，集中展示北屯瓜子、有機(jī)鮮食玉米、冷萃蜂蜜等特色農(nóng)產(chǎn)品。
哈洽會上不僅有國內(nèi)美味，泰國展區(qū)也將帶來熱帶風(fēng)情
?●泰國展區(qū)?
泰國館展臺集中展示眾多獲“泰精選”認(rèn)證的醬料、方便食品。展會期間，“泰精選”餐廳大廚將現(xiàn)場烹飪冬陰功湯、瑪莎曼咖喱、芒果糯米飯等經(jīng)典泰式美食，為觀眾呈現(xiàn)精彩紛呈的味覺盛宴。（記者 李木雙）
圖片由哈洽會組委會提供
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